克洛伊劇場

二訪更新

2017.12.03
再度回訪貓下去
一年過去了，與相同的人回到充滿記憶的餐酒館
微妙的感受，似乎如此熟悉又有些微的改變
這次，在露天的座位區用餐
(也由於這個原因，拍攝的食物燈光會比較昏暗)

戶外桌上都有蠟燭照亮
也增添了一份浪漫

來看看菜單有什麼改變吧！
果然還是維持一貫的創意料理特色

進入主題，今天吃了什麼呢?
繼去年我們兩人竟然點了五道菜，吃到撐死了
這次就只點了三道菜

泡菜檸檬葉煮蛤蠣與自製花枝丸 NT380
在菜單還沒拿到，我就說我要吃蛤蠣！
去年的印象實在太好了
這次的蛤蠣料理有些改變，多了鮑魚、花枝丸
不改的是一樣以酸的醬汁提起海鮮味
這次的醬汁更加純粹，沒有泰式的過多香料
更以鮮甜海味為主角了
花枝丸裏頭還有混淡菜，口感更像魚漿而不是丸子
此道料理還有附上烤得相當酥脆的小麵包也非常美味
服務生還來了桌邊兩次要將完食的此道收走
被我拒絕了兩次，因為醬汁太美味了！！
一滴都不願意放過阿

南風炸雞，自製酸瓜與辣美乃滋 NT360
餐酒館必備絕對是炸雞
這道料理非常非常特別，聽我慢慢訴說
不得不說，一上菜他並沒有得到我的關注
很意外的炸皮竟然是小時候很熟悉的古早味
有點像排骨酥的外皮
但，一入口！不~得~了~~~
外皮非常非常的薄(可以看第二張圖)
裡面的肉相當JUICY，不是那種咬下去會噴汁燙口的
很明顯的肉有先醃製過，醬汁是完全被鎖在裡面的
雖然沒留汁但你還是會想用JUICY來形容
沾醬的部分超可愛，有畫一個笑臉
沾醬味道不是太濃，不會蓋過炸雞的味道
是有點增添奶香氣，更滑順的口感

碳烤小豬野菇燉飯與脆煎荷包蛋 NT400
這道也是打破傳統，口感不像燉飯
比較像介於燴飯與粥之間的感覺
但可以知道真的燉了很久
因為我不小心咬到了我不喜歡的橄欖，但已經沒有味道了哈哈哈
所有的配料都是切碎與飯一起燉的
但這道我比較無感，有台式燉飯的感覺
吃完就感覺~恩~是創意料理呢！

熱愛蛋的男子，捨不得吃掉蛋的瞬間?!
這道是他點的，我猜他肯定是看到菜名脆煎蛋就情不自禁了

酒來囉~~~~~~
我是個不愛喝酒的人，很挑
糖漿很多太甜的不行，香精太香也不行，酒味太重也不行
每次一杯都不想喝完
但這次我覺得我點對了！！好喝
調酒一律NT333

夏季日光裡的少女手搖茶 NT333
可能裡面有加了綠茶，讓我順口很多
我特別喜歡裡面綠檸檬角的味道，香氣很自然
外觀是很Q的手搖茶呢

豐滿的祕魯西瓜 NT333
男子說：在台南喝到很好喝的西瓜酒
想要回味，殊不知這杯酒根本沒有西瓜味哈哈哈哈
我喜歡他加了檸檬的酸，但由於蒸餾酒的味道蠻嗆的
喜歡酒味重的可以選擇此杯

以上是今天二訪的心得

噹噹噹噹
在我公司對面的歐式餐館相當耀眼
走著走著就被吸進去囉~

貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍
上過GQ雜誌的人氣餐酒館
很少見餐酒館會用「俱樂部」這老派的詞，但卻別有一番復古風情
原來是老闆想營造概念來自紐約知名21club
特別的是餐廳一分為二
一邊是餐廳一邊是酒吧
就來看看這令我著迷的浪漫裝潢吧~

簡單典雅的拱門映襯出金黃門框
左手邊有著紅色亮漆的

ㄒ

餐廳入口
外場服務人員穿著優雅成套的服裝為顧客帶位

酒吧路口
透過外面的小吧台還能看到調酒過程

但其實餐廳跟酒吧在內部是相連通的喲！
我喜歡這裡簡單的擺設卻不單調

一整櫃的酒
雖然我不愛喝酒，但看著好療育
這應該是強迫症吧哈哈

可以看到製作餐點的過程
廚房真的很乾淨呢！

連餐盤器具都能挑逗我的味蕾
來人阿~~~快上菜單！！  

從菜單就可以看出
啊！真的是創意料理呢~
創意料理總是讓人又愛又怕，但也藏著讓人驚奇的美味
既期待又害怕的心情
酒單就不附上了，這裡有相當多樣的特別調酒
一杯就一頁面介紹，很可愛，下面會介紹此次點的
其他就請大家自己光顧看囉

徐州路招牌冷牛(嫩)肉與芝麻葉(低溫烹調扭轉義式冷牛肉) NT400
這道真的是視覺與味蕾的雙享受
芝麻葉有種特殊的香氣，吃起來還有點juice
與"超嫩"生牛肉一同入口很清爽
搭配脆皮餅乾更增添口感呦

酸甜泡菜檸檬香茅蒸烤(滿滿的)台灣蛤蠣 NT380
我超愛這道的!!
吃到最後還用湯匙舀醬汁喝
有點泰式的酸配上香茅香氣以及蛤蠣鮮甜
給你滿滿的 大~平~台~蛤蠣
BTW這菜單的括弧備註都好好笑

(獨家)紅酒汁炒磨菇集錦與昆布 NT360
第一次吃除了紅酒燉牛肉外的紅酒料理
有入味的蘑菇以及生蘑菇的搭配很特別
雖然我吃到生蘑菇有點怕怕的
但蘑菇脆脆的口感拿捏得很好

肉丸子炸彈(蘇格蘭蛋remix獅子頭夾蛋) NT220
這道料理打破我的世界觀啊！！
我是一個不喜歡肉丸子的人
IKEA肉丸、包肉丸子、獅子頭
ㄉㄟ ㄉㄟ ㄉㄟ(打叉的配音哈哈哈)
但這個好好吃喔~~~~
像是手打漢堡絞肉塊加上糖心蛋，神美味

今日肉特餐 NT時價
花椰菜mix豬五花
把台式美食以西方烹飪
花椰菜有三種，我猜是有先燉煮吸收醬汁後再烤
五花肉瘦肉肉質很嫩，將肥皮烤或炸得脆皮吃的也不害怕
非常入味，很想要配白飯吃

甜點 NT我不知道XDD
是餐後服務員來問需不需要甜點
今日甜點有兩種我選擇了冰淇淋
滿滿的巧克力香草冰淇淋跟一堆脆脆餅乾
我就是吃得很開心也不知道是那些東西跟價錢

終於來到酒囉~~~~

藍調女孩的綠色金龜車 NT350
入口前會先聞到薄荷的清爽
口感像是融化的巧克力稠稠的奶泡感

可愛的艾草粉

誰都不要阻止我放美照

橫濱旅店的柚子茶 NT350
超酷的先吃一片海苔再喝柚子酒
有種鹹鹹甜甜的特殊感

跟大家分享一下帥哥好了
帥哥都愛喝柚子酒嗎~

個人小心得
創意料理很多常常讓人覺得太特別而無法接受
可是貓下去真的沒有雷啊！！
在餐酒館消費也不算高，一道菜300價位
料理精緻度也算高
很適合Friday night的小聚約會呦

偷偷表揚謝謝一下
領了研究金請我吃飯的帥哥

店家小檔案

貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍
https://zh-tw.facebook.com/meowveloustaipeifanclub/

營業時間
每日17：00~00：30

位置
台北市松山區敦化北路218號

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