克洛伊劇場

臉書近期瘋傳新開幕的BUFFET
饗食天堂進化版
連我爸媽都趕上這股潮流了
6/20正式開幕，6/25直殺台北指名此間餐廳啊！

饗饗INPARADISE
全台北最高46樓BUFFET，遙望101的高空美景享受，需事先訂位

BUFFET價錢的考量是最令人關注的
假日一定比平日貴
另外，晚餐時段是可以用餐4HR，吃到你吐完繼續吃

餐廳地點選擇在信義微風
小提醒
45F以上的餐廳必須從信義微風旁的國泰置地1F大廳
由服務員指引上電梯
Breeze的電梯只到4F是上不去的喲！
 

46層的電梯大概49秒能抵達 (有人care嗎？
不知道為什麼只要坐長電梯我爸媽就很愛讓我計時

電梯門一開以為來到了什麼夜店呢！
是吧哈哈，大大的INPARADISE夠氣派的
很符合饗饗想要呈現的「在豪宅中宴客的氛圍」

電話訂位時，服務員會給你一個屬於你的編號喲！
抵達現在服務台人員會詢問你的編號
確認後就帶你入座
首先會穿過有設計感的長廊，洗手間的部分也設計在此處

座位間的走道設置的相當寬敞
一點都不會壅擠，不用怕拿食物要小心翼翼地繞過椅子迷宮們

來到今日的座位區
座位剛好被安排在靠窗的地方很幸運
大片的落地窗，讓餐廳的採光非常明亮喲！

坐定位後就可以開始取餐囉！
開吃囉~~~~
隨時有服務人員會臨桌收拾用過的餐盤以及氣泡水的添加
氣泡水內有藍莓、奇異果、檸檬做些微的提味

饗饗INPARADISE

把食材料理分成了八大區
每一區都有獨特的命名而且非常有意象
豐大海。旬巧原。炙丘。大快地。京山。禾烹湖。長飲川。甜田

豐大海

提供豐盛海鮮、日式壽司
旅程起點，是不加修飾的鮮味直送，層疊出挑動五感的千滋百味

旬巧原

提供西式蔬食沙拉
當有了四季，我們懂得食時，從當令採集靈感，以謙卑沃養清甜，譜出開胃前曲

炙丘

提供日式烤酥炸物
以燒烤、酥炸、清蒸展現食之真味，深信好食材擁有溫度，自在食饗就能熱情

大快地

提供法式鐵板與排餐
大口吃肉的富足，有著暢欲的快感，更是饕客一生追逐的齒頰留香

京山

提供港式、烤鴨五吃料理
不斷追求見山不是山的味覺驚喜，直到見山仍是山的瞬間，體悟質樸雅意

禾烹湖

提供慢燉細熬的湯品
在峰迴路轉後明白，真正沁心暖懷的，往往是慢燉細熬的等待

長飲川

提供茶酒飲品
而我們始終記得，這一路茶酒伴遊

甜田

提供甜品、水果、冰淇淋
最終我們嘗盡風光只為在珍貴片刻，留下會心的一抹甜
最特別的是有著蜂巢新鮮的蜂蜜作為陪襯

舒芙蕾是桌邊特製料理，因要花費時間現做，服務員會臨桌詢問是否需要

八大區的分類，不只在取用餐點很方便
打食記也是很好介紹的阿！！哈哈

這邊整體歸納一下，所有的食材都相當的新鮮
雖然這說起來沒什麼但....有些BUFFE的生魚片、水果真的是...

印象最深刻三道料理分別是
鮑魚粥

一整顆鮑魚切片熬煮，湯頭十分鮮甜
雖然說粥不是那種跟著熬的，愛吃綿密口感的可能不喜歡
但就以湯的角度來看的話，湯頭是非常棒的

尖干貝佐明太子醬&黑松露牛小排佐海鹽

這兩樣法式鐵板，深得我與我爸的心
堪稱整個BUFFET回頭率最高的呀！
要吃牛肉的話這種塊狀是首選，非常彈牙又不會咬不動
干貝口感一絲一絲非常鮮甜

後記
原本午餐時段用餐時間是11:30~14:00有2.5HR時間能享用
結果我們因為前面事情的耽擱，12:30才抵達餐廳
剩下1.5HR的用餐時間啊！！！
吃都來不及了，一進去眼花撩亂...
所以說照片的部分也有點散亂，很可惜
1.5HR的話真的只能吃
沒時間好好的欣賞高空美景甚至留下美好的照片
建議大家找個真正空閒的時間預留好享用美食的心！
晚餐時段有4小時是非常好的選擇啊！

饗饗INPARADISE 給的感受真的就是
食材新鮮、料理精緻
沒有一些薯條雞塊熱狗炸物來呼嚨
也沒有義大利麵、燉飯硬要佔你肚子的空間
個人對水果的品質很挑的怪癖也被滿足
不會發生西瓜泡過糖水的那種死甜味
生魚片也是多樣化，哇沙米還是那種現磨的芥末
但價位是偏高，就看個人需求

最後放上隨手一拍的高空俯景

店家小檔案

饗饗INPARADISE
(點擊就可抵達官網)
營業時間
午   餐 11：30－14：00
下午餐 14：00－16：30
晚   餐 17：30－21：30
訂位專線
02-8780-9988
位置
台北市信義區忠孝東路五段 68 號 微風信義 46 樓 
( 請由國泰置地廣場一樓大廳、面興雅路入口預約報到 ）

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